Turismo Gastronómico y Desarrollo Local en el contexto de América Latina: Gastronomic Tourism and Local Development in the Context of Latin America. elisee [Internet]. 12º de novembro de 2024 [citado 22º de novembro de 2025];13(01):e1312414. Disponível em: https://revista.ueg.br/index.php/elisee/article/view/15763