“Turismo Gastronómico Y Desarrollo Local En El Contexto De América Latina: Gastronomic Tourism and Local Development in the Context of Latin America”. Élisée - Revista de Geografia da UEG 13, no. 01 (November 12, 2024): e1312414. Accessed October 23, 2025. https://revista.ueg.br/index.php/elisee/article/view/15763.